كفتة بالطحينة

26 مارس 2018 - 13:11
صوت فتح الإخباري:
المقادير

- لحم بقر مفروم : 1 كيلو 
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) 
- ملح : نصف ملعقة كبيرة 
- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقطعة شرائح) 
- زيت الزيتون : 6 ملاعق صغيرة 
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة كبيرة 
- الفلفل الحلو : نصف ملعقة كبيرة 
- بقدونس : كوب وثلاثة ارباع الكوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً) 
- الطحينية : 2 كوب 
- عصير الليمون : ربع كوب 
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة 
- الماء : كوب 
- ملح : نصف ملعقة كبيرة 

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق